Da sempre nella nostra storia facciamo con amore la cosa che ci viene meglio, cucinare. la cura nel ricercare le materie prime della nostra terra e l'amore posto nella loro preparazione sono la chiave del nostro successo. L'equilibrio e l'armonia dei nostri piatti, l'abbinamento con i vini della nostra cantina, l'ambiente confortevole e famigliare vi attendono per i vostri momenti più felici.
Per una antica tradizione di famiglia, per l’amore delle cose fatte bene, e per la qualità dei prodotti della nostra terra, per la cultura e la nostra storia
per le verdi colline che ci circondano, e per questi e mille altri motivi che saremmo lieti di ospitarvi alla nostra tavola
La nostra sala Ristorante può ospitare sino a 120 coperti per ogni evento ed occasione.
Buffet di aperitivi
Prosecco
Cocktail analcolico
Cocktail alcolico
Ricco assortimento di crostini, bruschette e focacce
Antipasto
Prosciutto crudo di Parma
Salame crudo
Speck tirolese
Coppa nostrana
Delizia di funghi
Pomodorino primavera
Brioche salata
Conchiglia di mare
Salmone marinato con rucola
Primo
Risotto alle erbe fini
Garganelli con gamberi e capesante
Pesce
Pesce spada alla livornese
Verdura al vapore
Sorbetto al Limone con Curacao
Carne
Fesa di vitello al forno con funghi
Cosciotto di maiale alla toscana
Patate al forno – Insalatina mista Dessert Gelato alla vaniglia con purea al frutto di bosco
Torta di Ricorrenza
Caffè
Pinot Grigio (Azienda Agricola Faravelli), Barbera (Azienda Agricola Faravelli), Spumante Pinot Brut,
Moscato dolce
Buffet di aperitivi
Prosecco
Cocktail analcolico
Cocktail alcolico
Ricco assortimento di crostini, bruschette e focacce
Antipasto
Prosciutto crudo di Parma
Salame crudo
Speck Tirolese
Vaniglia tartufato in crosta
Zucchine e champignon fritti
Bignè salato
Insalata di piovra e patate
Conchiglia di mare gratin
Foglia di trevisana con gamberone e salsa tartara
Primo
Risotto allo spumante
Cappelletti di cernia con sugo di vongole e pomodorini
Pesce
Filetto di orata al pepe rosa
Sorbetto al Pompelmo Rosa e Bitter Campari
Carne
Entrecote di manzo con salsa bianca e funghi
Patatine fritte
Verdura gratinata
Wessert Gran Dessert della Casa
Torta di Ricorrenza
Caffè
Pinot Nero vinificato bianco (Azienda Agricola Faravelli), Bonarda (Azienda Agricola Faravelli), Spumante Pinot Brut, Moscato dolce
Buffet di aperitivi
Prosecco
Cocktail analcolico
Cocktail alcolico
Ricco assortimento di crostini, bruschette e focacce
Antipasto
Prosciutto crudo di Parma
Salame crudo
Bresaola olio e limone
Crostone rustico
Insalata alla Tricudai
Spiedino di verdure alla griglia
Carpaccio di spada
Conchiglia di capesanta gratinata
Primo
Risotto con gamberi e menta
Fusilli alla tirolese
Pesce
Filetto di cernia al cartoccio mediterraneo
Patate duchessa
Sorbetto alla Fragola con Wodka
Carne
Tagliata di manzo al rosmarino e pepe verde
Arista di maiale farcita
Patatine fritte – Verdure saltate
Dessert Composta di frutta con gelato
Torta di Ricorrenza
Caffè
Pinot Grigio (Azienda Agricola Faravelli), Barbera (Azienda Agricola Faravelli), Spumante Pinot Brut, Moscato dolce
Buffet di aperitivi
Prosecco
Cocktail analcolico
Cocktail alcolico
Ricco assortimento di crostini, bruschette e focacce
Antipasto
Prosciutto crudo di Parma
Salame crudo
Speck Tirolese
Coppa nostrana
Involtino alla Tricudai
Voulevant con fonduta e pere
Salmone affumicato
Conchiglia di gamberetti con arancio e cannellini
Insalata di seppie e cozze
Primo
Risotto alla pescatora
Gnocchetti alla parigina
Pesce
Filetto di branzino al forno con erbe aromatiche e zucchine
Sorbetto alla Mela Verde con Calvados
Carne
Filetto di manzo alla Wellington
Patate al forno – Insalata mista
Dessert Mousse di fragole con salsa al cioccolato e frutta
Torta di Ricorrenza
Caffè
Pinot Nero vinificato bianco (Azienda Agricola Faravelli), Bonarda (Azienda Agricola Faravelli), Spumante Pinot Brut, Moscato dolce
Antipasti
Prosciutto crudo di Parma
Salame nostrano
Coppa
Speck tirolese
Bresaola olio e limone
Brioches salata
Delizia di funghi
Salmone marinato con rucola
Conchiglia di gamberetti mail e cannellini
Primi piatti
Ravioli di mare con cozze e pomodorini
Risotto allo spumante
Secondo piatto (una delle due scelte)
Pesce
Filetto di branzino alle erbe aromatiche
Carne
Tagliata di manzo al pepe verde
Contorno Patate al forno
Dessert
Composta di frutta con gelato e purea di bosco
Dolce
Torta di pasticceria (una delle quattro scelte)
Tartufata
Chantilly
S. Honorè
Millefoglie
Flutè di Spumante
Caffè
Acqua minerale, Vino Bianco e Rosso della Nostra Cantina
Antipasti
Prosciutto crudo di Parma
Salame crudo
Culatello
Bresaola con rucola e grana
Crostone alla rustica
Pomodorino Primavera
Carpaccio di spada ai due pepi
Salmone marinato
Conchiglia di mare
Primi piatti
Risotto alle erbe fini
Fusilli con gamberi e zucchine
Secondo piatto (una delle due scelte)
Pesce
Filetto di branzino alle erbe aromatiche
Gamberone alla griglia
Insalata mista
Sorbetto al limone
Carne
Tagliata di manzo al pepe verde e rosmarino
Patate al forno
Dessert
Composta di frutta con gelato e purea di bosco
Dolce
Torta di pasticceria
Flutè di Spumante
Caffè
Acqua minerale, Vino Bianco e Rosso della Nostra Cantina
Antipasti
Prosciutto crudo di Parma
Salame nostrano
Speck tirolese
Coppa
Insalata russa
Cipolline all’aceto balsamico
Brioches salata
Primi piatti
Risotto giallo con salsiccia
Fusilli alla Tirolese
Secondo piatto
Cosciotto di maiale alla Toscana
Contorno Patate al forno
Dessert
Coppa di gelato con passato di bosco
Dolce
Torta di pasticceria (una delle quattro scelte)
Tartufata
Chantilly
S. Honorè
Millefoglie
Flutè di Spumante
Caffè
Acqua minerale, Vino Bianco e Rosso della Nostra Cantina .
Antipasti
Tartine coppa, salame e pancetta
Bruschette Bruschetta con caprino e rosmarino
Bruschetta con paté di olive e speck
Pesce Conchiglia di gamberetti con mais e cannelli
Break Trancio di pizza
Risotto (una delle quattro scelte)
Risotto giallo con salsiccia
Risotto alle erbe fini
Risotto allo spumante
Risotto al dolcetto
Risotto con la pasta di salame
Dessert
Coppa di gelato con purea di fragola
Dolce
Torta di ricorrenza (una delle cinque scelte)
Chantilly
Tartufata
Millefoglie
Crostata di frutta
Saint Honoré
Flutè di Spumante
Caffè
Acqua minerale, Vino Bianco e Rosso della Nostra Cantina
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